רוטב עשבים לתיבול עוף ,כריכים וירקות שונים

אתם נועצים מבט בוהה בכותרת המתכון, וחושבים לעצמכם, שמא הושלכתם כלאחר יד אל תוך עולם של דימויים משונים, בהם אתם מככבים כבעלי חיים אוכלי עשב וצמחייה עשירה. אבל, נסו נא להירגע, כי לא מדובר כאן בתיאור מפורט של אוכלוסיית גן החיות התנכי וסל מזונו, אלא פשוט במתכון רגיל לחלוטין, אשר ממש לא בטוח שפרות וסוסים יסכימו לנעוץ בו שיניים ולטעום.

מצרכים : 

צרור שמיר, צרור כוסברה

, חצי צרור נענע,צרור בזיליקום, חצי צרור אורגנו,שיני שום מחצי ראש של שום, 1 פלפל צי'לי, מיץ מלימון אחד, שמן זית, כף דבש, מעט פלפל שחור גרוס

הכנה :

שיטפו היטב את כל העלים והסירו את החול או ליכלוך אחר שדבק בהם,שיטפו גם את שיני השום. קצצו את כל סוגי העלים דק דק על גבי קרש חיתוך, וקצצו גם את השום . העבירו את העלים הקצוצים לצנצנת בגודל מתאים, הוסיפו שמן עד לכיסוי העלים ועוד מעט למעלה מזה, הוסיפו את פלפל הצ'ילי לאחר שנקצץ גם הוא דק דק, את מיץ הלימון,הדבש והפלפל השחור הגרוס וערבבו היטב. העבירו למקרר

.

כעת אתם בוודאי משוכנעים שאינכם נמצאים באחו לצורך רעייה וליחוך עשב, כפי שבוודאי דמיינתם לכם קודם. המבט שאתם נועצים בצנצנת הרוטב הירוק והמריח הזה מפיח בכם אנרגיה , ממש לא ירוקה לרוץ ולהכין לכם עוף בגריל. שחום שחום ומדיף סביבו מראה וריחות  בלתי ניתנים לשליטה. ומה שאתם מאד משתוקקים לעשות, למרוח חלק דשן ממנו ,  ברוטב העשבים הזה , שהכנתם לא מכבר ולנעוץ שיניים שוקקות  בטרם תתפוגג לה הפנטזיה ותותיר אתכם בחלט נוטים להמשיך בהזיה הירקרקה הזו.....