פרורי לחם

היום אתם בעניין של להכין דברים לבד. אתם זקוקים לפירורי לחם, להכנת השניצל הטעים, אבל אין לכם בבית, וגם אין ממש חשק לצאת לקנות. אז מה עושים ? מכינים לבד.  מאד פשוט וקל, וגם אין צורך במרכיבים מסובכים מדי. והתוצאה , מצויינת.

מצרכים :

כמות של פרוסות חלה , או לחם לבן או אפילו שחור.

הכנה :

יש לקלות את הפרוסות בתנור, או במצנם ולאחר מכן לטחון אותם גס . לשמור בצנצנת. מי שמעוניין בפירורי לחם מתובלים, יכול למרוח כל פרוסה לפני הקלייה, בשום חי וכמה טיפות שמן זית, ולאחר מכן לקלות ולטחון גס.

ממש קל. אחסנו את הצנצנת במקרר או במקום אפל וקריר והשתמשו בפירורים בכל פעם שתזדקקו להם. היום למשל אתם מוכרחים להכין שניצלים בכמות, כי כולם רעבים ואין זמן להכין משהו מורכב יותר. אז אפשר להתחיל היום. הילדים כמובן רעבים מאד כתמיד וחייבים להכין להם את השניצלים שלהם, לפני שיתחילו להשתולל. והמבוגרים יותר, גם כן לא מוכנים לפסוח על ארוחת הערב. אז השניצלים מטגנים להם בנחת, על אש נמוכה, ובינתיים אתם מכינים סלט ירקות ענק, שיספיק לכולם. היום יככבו בסלט , שפע צבעוני וטרי של ירקות. מלפפון, בצל ירוק,חסה,צנון,בצל לבן,עגבניות, סלרי,כרוב לבן,פלפל ירוק,פלפל אדום. כולם קצוצים לקוביות קטנטנות ומתובלים בשמן, מיץ לימון ומלח. זה נשמע כל כך טעים שנראה לי שארוץ גם כן להכין סלט כזה. ואם כבר האש מרצדת לה בעליזות, אז בואו נעסיק אותה עוד מעט. נכין ציפ'ס מתפוחי אדמה, או פירה. מה שתבחרו. זו תהיה תוספת מוצלחת במיוחד, עבור הילדים, וגם המבוגרים יקבלו אותה בברכה.