פירורי לחם תוצרת בית

היום אתם בעניין של להכין דברים לבד. אתם זקוקים לפירורי לחם, להכנת השניצל הטעים, אבל אין לכם בבית, וגם אין ממש חשק לצאת לקנות. אז מה עושים ? מכינים לבד. מאד פשוט וקל, וגם אין צורך במרכיבים מסובכים מדי. והתוצאה , מצויינת.

מצרכים :

כמות של פרוסות חלה , או לחם לבן או אפילו שחור,

הכנה : 

יש לקלות את הפרוסות בתנור, או במצנם ולאחר מכן לטחון אותם גס . לשמור בצנצנת. מי שמעוניין בפירורי לחם מתובלים, יכול למרוח כל פרוסה לפני הקלייה, בשום חי וכמה טיפות שמן זית, ולאחר מכן לקלות ולטחון גס.

אז מה ניתן לעשות עם פירורי לחם כל כך צנועים ונחבאים אל הכלים ? תתפלאו להתוודע אל מבחר מאכלים מדהימים המכילים בתוכם גם את הגרגירים הללו שכגודל קטנטנותם כך גדלותם. השניצלים המפורסמים בטעמם המועדף על הכל , אינם אלא מצופים בפירורי הלחם המופלאים הללו המקנים להם פריכות ושחימות נטולת תחליף. ומה עם עוף ממולא בתערובת עסיסית של ירקות שנקלו בתנור וקוצצו לחתיכות קטנות , עורבבו עם חתיכות קטנות של חזה עוף , תבלינים, שום, וכמובן פירורי לחם המוסיפים נופך של מעדן שאין שני לו .