לביבות תפוחי אדמה

אנחנו בעיצומו של חג החנוכה. חייבים להכין משהו לכבוד החג. והפעם לביבות תפוחי אדמה פריכות,שחמחמות וטעימות מאד. אתם תכינו ,ושוב תכינו ותזללו אותן עד להתפקע. החגיגה רק מתחילה.

מצרכים :

10 תפוחי אדמה,2 ביצים,2 שקיות אבקת אפייה,מעט מלח,שמן, 4 כפות קמח

הכנה  :

לקלף את תפוחי האדמה, ולגרור אותם בפומפיה גסה. לאחר מכן לסחוט היטב את הנוזלים מתפוחי האדמה ולהעביר לקערה. הוסיפו את הביצים, אבקת האפייה,מעט מלח ופלפל שחור גרוס .ערבבו היטב היטב וכעת העבירו מעט מהתערובת במצקת קטנה אל תוך שמן רותח וטגנו עד להשחמה משני הצדדים.  נהגו כך בכל התערובת. לאחר טיגון כל לביבה, הניחו אותה על נייר סופג.

כל הילדים, מתאספים סביב קערת הלביבות החמות,

שנראות כלקוחות מעולם האגדות, וכל אחד מהם מושיט יד קטנטנה ומבקש לביבה. אבל אתם מתעקשים שאת הלביבות הללו יאכלו כולם יחד סביב השולחן בתוספת שמנת וגבינות שונות, חלב קר ונס קפה וכמובן לווי של דיסק משגע של שירי חנוכה עליזים. אתם מזדרזים לפתוח את השולחן החלבי הארוך. יש היום כמה אורחים לחנוכה. חייבים שולחן עם הרבה מקום לכולם. מניחים מגשים עם לביבות חמות, קנקן חלב קר, קופסת נס קפה, סוכר, גבינות ושמנת,ריבת תות מהממת, וכמובן זר מקסים של פרחים. מישהו נזכר לפתע, כי היום , נר חמישי של חנוכה ,חל יום ההולדת של אמא ואתם נחפזים ביותר  להניח במקומה ליד השולחן את המתנה שקינתם עבורה לפני שבוע , ואתם תוהים במסתרים כיצד תגיב למראה המתנה היפיפייה הארוזה בקופסה. ובאמת , כשהיא פותחת את המתנה בסקרנות בלתי מוסתרת, היא מגלה שם את השרשרת המשגעת ומפיה נפלטת קריאת התפעלות למראה יופיה המהמם.היא צוחקת ובוכה לסירוגין ולא מאמינה שהיא חיה בחיק משפחה כה אוהבת, שלא שכחה אותה בעיצומו של חג כה פעיל. עכשיו אתם מתפנים לשבת ליד השולחן ולהתחיל להנות מכל המעדנים המונחים עליו. הלביבות נחטפות ראשונות. הן חמות , לוהטות ושחומות. וכולם חוששים שחומן יפוג. הריבה והשמנת נחטפות בד בבד עם הלביבות. שהרי בלתי אפשרי לזלול לביבות ללא ליווי מתאים שכזה.  וכמובן, איך לא ?  אתם מוזגים בנדיבות את הקפה המהביל לתוך הספלים והכוסות  ושירי החנוכה, נראה כי הם פורצים מאליהם מתוך הפיות.....