לביבות מיוחדות בדבש ואגוזי לוז

נכין היום משהו מעניין וטעים. חלבי, שיכול להוות תוספת נחמדה לכל ארוחה חלבית מצויה. לביבות שאינן קשות להכנה , אבל טעמן כדבש. משהו. ועם הקפה, הן בכלל תקבלנה תדמית רצינית של, כאלו בלתי נשכחות.

מצרכים  :

3 כוסות קמח, 2 כפות + קצת שמרים של שמרית, שתיים וחצי כפות סוכר חום דמררה, כוס וחצי חלב פושר,3 ביצים,מעט מלח

הכנה :

  להעביר לתוך קערה את השמרים,סוכר,חלב,קמח,מלח וביצים וללוש היטב עד לקבלת בצק חלק ואחיד. לכסות ולהניח לשעתיים במקום חמים להתפחה. לאחר מכן ללוש שוב, לכסות ולהשהות פעם נוספת להתפחה שנייה. לחמם שמן במחבת, ולטגן לביבות באמצעות כף באמצעותה תעבירו תערובת בצק לטיגון בשמן. טגנו כמה לביבות יחד עד לתום כל הבצק.

מצרכים לרוטב :

   כחצי כפית  קינמון, 50 גרם אגוזי לוז קלויים,50 גרם קוקוס טחון, חצי כוס דבש מתובל בלימון.

הכנה : לערבב את כל המצרכים יחדיו ולצקת על הלביבות

ועכשיו הוציאו מהמקרר החדש שלכם את השמנת, ריבת התות האדומה והנהדרת שהכנתם לפני כשבוע וטרם הזדמן לכם לטעום ממנה, ואת כד החלב 3% הטרי הממתין גם הוא לתורו להרשים את חיככם בקרירותו המשגעת. קחו לכם פסק זמן להנות מהמתיקות הרוגעת של הרגעים היפים הללו .....